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Im Weinberg:
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Klassische Rotweinvinifizierung. Die Maischestandzeit beträgt circa 25 Tage. Nach der Gärung wird der Wein für 10 Monate in Eichenfässern gereift.
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Verköstigungsnotizen:
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Dichtes, sattes Purpur mit violetten Schimmer. Aromen von dunklen Beeren und wilden Kräutern, erdig mit Röstnoten. Am Gaumen vollmundig mit einer tollen Würze, die Tannine sind momentan noch leicht ungestüm, aber der Wein zeigt bereits eine große Harmonie. Er trumpft vor allem mit einem explosiven und lang anhaltenden Finale auf. Der Wein wird weitere Lagerung belohnen.
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