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Im Weinberg:
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Die Weinernte findet in der zweiten Augusthälfte über 10 Tage hinweg statt. Der Wein wird für 6 bis 7 Monaten in französischen Eichnfässern gelagert. Die Produktion ist extrem limitiert.
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Verköstigungsnotizen:
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Mitteltiefes gold. Offene Aromen von Birnen, Mandeln, Honig und wilden Kräutern. Vollmundig mit einer tollen Dichte, dabei extrem elegant und stimmig. Die Birnen- und zarten Kräuternoten bestimmen den Gaumen. Das Finale ist samtig und extrem lang. Ein wirklich faszinierender Wein.
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